スタバの「スマトラ」はマンデリンなのか？
気になる方も多いですが、商品名としては「マンデリン」とは明記されていません。
ただし、インドネシア・スマトラ島産のコーヒーで、重厚なコクや深い苦味、ハーブのような風味を感じやすい点では、マンデリンに近い味わいのコーヒーです。
そのため、スタバのスマトラは「マンデリン系の味わいが好きな人」におすすめしやすいコーヒーだといえます。
この記事では、スタバのスマトラとマンデリンの関係、味の特徴、おすすめの飲み方について解説します。
スタバのスマトラはマンデリンなのか？
スタバの「スマトラ」は、商品名としては「マンデリン」とは明記されていません。
ただし、商品名にあるようにインドネシア・スマトラ島産のコーヒーであり、
深いコクやしっかりした苦味、ハーブのような風味を感じやすい点では、
一般的なマンデリンに近い味わいがあります。
マンデリンの味の特徴について詳しく知りたい方は
こちらの記事もあわせてご覧ください。
マンデリンは、スマトラ島で生産されるコーヒーとして知られており、
重厚感のあるコクや「アーシー」と表現される独特の風味が特徴です。
そのため、スタバのスマトラは
「商品名としてはマンデリンではないものの、マンデリン系の味わいを楽しめるコーヒー」と考えると分かりやすいでしょう。
スタバ「スマトラ」の基本情報
（画像出典:https://menu.starbucks.co.jp/4524785492592）
スターバックス オフィシャルサイト内の
「スマトラ」ページより
基本情報を引用します。
引用元：https://menu.starbucks.co.jp/4524785492592
『スターバックスオフィシャルサイト スマトラ』
大地を思わせる風味としっかりとしたコク
豊かなハーブや大地を思わせる風味、しっかりとしたコクが特徴の忘れがたい印象のコーヒー。
自然豊かなインドネシアのスマトラ島で栽培されたこのコーヒーは創業当初から多くのお客様に愛され続けています。【味わいの詳細】
シングルオリジン/ブレンド：シングルオリジン生産地：アジア/太平洋
生産国：インドネシア
加工方法：半水洗式
キーワード：NOTES OF RICH HERBS & RUSTIC SPICE（大地を思わせる風味としっかりとしたコク）
相性のよいフレーバー：
シナモン
オートミール
メープル
バター、トフィー
チーズ【ローストレベル】
スターバックスダークロースト
https://menu.starbucks.co.jp/4524785492592
基本情報の中で注目したいのが、
生産国「インドネシア」（シングルオリジン）
加工方法「半水洗式」
この部分です。
産地情報としては
インドネシア（スマトラ島）の単一産地コーヒーということです。
また、加工方法「半水洗式」は
コーヒーの実から豆を取り出す精製方法を指しており、
これが「半水洗式」おそらく「スマトラ式」ということだと思われます。
スマトラ式はマンデリンに多く使われている精製方法で
独特のハーブ感やスパイスのような風味を生み出します。
スマトラ式精製についてより詳しく知りたい方は
こちらの記事もあわせてご覧ください！
スタバ「スマトラ」の味の特徴
スタバの「スマトラ」は、しっかりとした苦味と重厚なコクを感じやすいコーヒーです。
酸味は控えめで、口に含むと深煎りらしい力強さがあります。
すっきり軽い味わいというよりは、どっしりとした飲みごたえのあるタイプです。
また、スマトラ島産コーヒーらしいハーブ感やスパイス感、
アーシーと表現される大地を思わせるような風味も特徴です。
華やかでフルーティーなコーヒーというより、
苦味・コク・独特の香りを楽しみたい方に向いています。
スタバ「スマトラ」はどんな人におすすめ？
スタバの「スマトラ」は、苦味やコクのあるコーヒーが好きな方におすすめです。
酸味は控えめで、深煎りらしいどっしりとした飲みごたえがあります。
そのため、すっきり軽いコーヒーよりも、濃厚で力強い味わいを楽しみたい方に向いています。
また、マンデリンのようなハーブ感や独特の風味が好きな方にも相性がよいコーヒーです。
スタバの他の産地だと「コロンビア」がスマトラと似た系統の味だと思います。
スタバ「コロンビア」の味の特徴については
こちらで実飲レビューしています！
一方で、フルーティーな酸味や華やかな香りを求める方には、
少し重たく感じるかもしれません。
スタバ「スマトラ」のおすすめの飲み方
スタバの「スマトラ」は、軽やかでフルーティーなコーヒーよりも、
苦味やコクのあるコーヒーが好きな方に向いています。
深煎りらしい重厚感や、
スマトラ島産コーヒーらしいハーブ感を感じやすくなります。
ただし、苦味が強いと感じる場合は、
ミルクを少し加えたり、
甘みのあるフードと合わせたりすると飲みやすくなります。
特に、チョコレート系やナッツ系、バター感のある焼き菓子とは相性がよく、
スマトラのコクをより楽しみやすいでしょう。
まとめ：スタバのスマトラはマンデリン好きにおすすめ
今回はインドネシアコーヒー解説
「スタバのスマトラはマンデリン？」
について解説をしてきました。
スタバの「スマトラ」は、商品名としては「マンデリン」と明記されていません。
しかし、インドネシア・スマトラ島産らしい深い苦味や重厚なコク、ハーブ感のある風味があり、味わいの方向性はマンデリンに近いコーヒーです。
酸味が控えめで、苦味やコクのあるコーヒーが好きな方には特におすすめです。
スタバでマンデリン系の味わいを楽しみたい方は、「スマトラ」を選んでみるとよいでしょう。
最後までご覧いただきありとうございました！
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