こんにちは

こちらは「アマドコーヒー」です！

当ブログを運営する
「アマドコーヒー」は
2025年9月現在、

自治体の補助金を受けながら
シングルオリジンロブスタコーヒーの
（インドネシアスマトラ島ランプン州産）
商品化に向けた調査と試作を行っています。

今後、地域のロースターさん
xフォロワーのみなさんを対象とした
試飲会も予定しているところです。

記事カテゴリー「商品開発記」では
今後もシングルオリジンロブスタ商品化への
進捗状況をお届けしていきます。

ご覧いただけると
商品開発の励みになりますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

『アマドコーヒー物語』をYouTubeにて公開中！

当ブログを運営する
インドネシアコーヒー専門店
「アマドコーヒー」
立ち上げまでのストーリーをアニメ化！

インドネシア人青年と
コーヒー飲めないパートのおばちゃんが

コーヒー会社を設立する
当社の設立時期の実話に基づいた物語です。

＜登場人物＞

アマド（主人公）

インドネシア スマトラ島でコーヒー農園を営む青年。
お父さんと兄弟たちと協力してコーヒー栽培をしている。

アマドの夢は
「自分の農園のコーヒーを日本で広める事」

夢を叶えるために
インドネシアの日本語学校で勉強に励み、
ついに日本に渡るチャンスを得た。

アマド青年の日本での挑戦がはじまる。

第21回目の今回は
「アンケート回答のお願い」
について取り上げていきます。




【1月12日】先週の動き

まずは「先週の動き」について
取り上げていきます。

先週の動きとしては以下の3点です。

  1. YouTube「アマドコーヒー物語」2話、3話公開
  2. 次回の輸入についてインドネシア農園と打ち合わせ
  3. ガヨマウンテン農家よりアチェ州豪雨の被害続報

YouTube『アマドコーヒー物語』公開

アマドコーヒーのYouTubeチャンネルにて
公開している『アマドコーヒー物語』の
第2話、第3話を公開しました。

『アマドコーヒー物語』は
当ブログを運営する
インドネシアコーヒー専門店
アマドコーヒーの立ち上げ時期の
実話に基づくストーリーです。

インドネシア人青年 アマド と
現アマドコーヒー代表 が出会って
会社を設立するまでを描いています。

アマドコーヒー設立の意外な経緯を
ぜひ、ご覧ください！

第１話「社名の由来 アマド青年」

第２話「日本での苦労と気づき」

第３話（完結）「出会いとアマドコーヒー設立」

次回の輸入について農園と打ち合わせ

続いて
「次回の輸入について農園と打ち合わせ」
について取り上げていきます。

シングルオリジンロブスタの
次回輸入について
現地農園（アマド農園）と打ち合わせがありました。

詳細な時期はまだ調整中ですが
引き続き、アマド農園から日本のみなさんに
コーヒーをお届けできる見込みです。

インドネシアはコーヒーの輸出手続きが
非常に複雑で苦戦する場面も多いですが、
アマドをはじめ、
アマド農園のみなさんの協力もあり
次回輸入もなんとか実施できるかと思います。

また、詳細が決まりましたら
当ブログやXにてお知らせしますね！

ガヨマウンテン農家よりアチェ州豪雨の続報

次に「アチェ州豪雨の続報」
についてです。

昨年、11月に発生したインドネシア
スマトラ島北部豪雨についての続報が

アマドコーヒーの取引先である
アチェ州中央アチェ県の農園より届きました。

未だに現地では、
道路の寸断や橋の復旧作業が続いている
状況だそうです。

救援物資はあるものの、
物資の集積地点からバイクで物資を運搬して
自分たちの村に届けているようです。

道路状況が悪く、
４輪の車両ではなくバイクによる輸送に
頼らざるを得ない状況とのことです。

コーヒー農園の作業ができる状況になるまで
まだ時間が必要とのことでしたので、

まずは、現地の皆さんの日常が
一日でも早く戻ることを祈りたいと思います。

【ガヨマウンテンの特徴】マンデリンとの違いを徹底解説します！【アマドコーヒー】

今週のテーマ「試飲会終了」

ここからは今週のテーマ
「試飲会終了」
について取り上げていきます。

昨年12月～年末にかけて
対面試飲会、オンライン試飲会を実施して
多くの皆さまにご参加いただきました。

インドネシアの「沈殿コーヒー」を
日本向けにアレンジした
「沈殿コーヒーバッグ」を試飲して頂き、
アンケートにご回答いただきました。

ご参加、ご協力いただきました皆さま
ありがとうございました。

当ブログやX経由で
オンライン試飲会にご参加いただいた方も
多数いらっしゃって、
ブログ、SNS担当の私としても
非常に嬉しかったです。

今後はアンケートで頂いた回答を分析して
商品開発の方針を決定したいと思います。

また、当記事の冒頭にも記載の通り
今回の「シングルオリジンロブスタ開発」は
自治体の補助金事業として行っています。

アンケート結果については
補助事業報告書の作成や成果報告会などでも
活用させていただく予定です。

改めてにはなりますが、
試飲会にご参加、ご協力いただいた皆さま
ありがとうございました。




まとめ


今回は“商品開発記㉑”
シングルオリジンロブスタコーヒー
「試飲会終了」
について取り上げてきました。

今後とも、
「週1ペース」で“商品開発記シリーズ”を
更新していきます。

当方「アマドコーヒー」の
“シングルオリジンロブスタコーヒー”
商品開発の進捗状況をご覧いただけたら
とても嬉しいです。

最後までご覧いただきありとうございました！

当ブログ「アマドコーヒー」では
インドネシアコーヒーについての情報を
日々発信しています。

ぜひ他の記事もご覧くださいね！