こんにちは

こちらは「アマドコーヒー」です！

当ブログを運営する
「アマドコーヒー」は
2025年9月現在、

自治体の補助金を受けながら
シングルオリジンロブスタコーヒーの
（インドネシア スマトラ島 ランプン州産）
商品化に向けた調査と試作を行っています。

今後、地域のロースターさん
xフォロワーのみなさんを対象とした
試飲会も予定しているところです。

記事カテゴリー「商品開発記」では
今後もシングルオリジンロブスタ商品化への
進捗状況をお届けしていきます。

ご覧いただけると
商品開発の励みになりますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

Xのフォローもよろしくお願いします！

第14回目の今回は
「試飲会備品続々到着」
について取り上げていきます。




【12月1日】先週の進捗状況

シングルオリジンロブスタコーヒー開発
「先週の進捗状況」
について取り上げていきます。

先週の動きとしては
インフルエンザに罹り、
半分ほどは療養していました。

そのため、
外部の方々との打ち合わせはなく
アマドコーヒー内での準備を進める

という形の動きになりました。

週の後半はほとんど動けませんでしたが
試飲会で使用する備品は続々到着しました。
（詳しくは今週のテーマで取り上げます）

この記事を書いている現在は
インフルエンザは完治しておりますので
今月の対面試飲会とオンライン試飲会は
予定通り開催できるかと思います。

まだまだインフルエンザが流行していますし、
一日の寒暖差が激しい日が続いていますので
みなさまも体調にお気をつけくださいね。
（インフルはしんどかったです…）

【商品開発記⑬】シングルオリジンロブスタ「農園パンフ完成」【アマドコーヒー】

今週のテーマ「試飲会備品到着」

ここからは今週のテーマ
「試飲会備品到着」
について取り上げていきます。

対面試飲会で使う備品である
「ドリップポット」
「紙コップ」
が到着しました。

また、
オンライン試飲会で皆様にお送りする
「沈殿コーヒーバッグの外袋」

「チラシ」
「農園紹介パンフレット」の
準備も完了しました。

残りの準備としては

現在、地元ロースターさんお願いしている
コーヒー豆の「焙煎」が完了し次第、

アマドコーヒーで
沈殿コーヒーバッグを作成して、
パッケージ作業をするのみとなりました。

試飲会に向けた準備もいよいよ
ここまで来たかという感じです。

慣れないことだらけで大変な事も多いですが
無事、試飲会が開催できるように、
残りの準備もしっかり取り組んでいきたいと思います。




まとめ

今回は“商品開発記⑭“
シングルオリジンロブスタコーヒー
「試飲会備品続々到着」
について解説をしてきました。

今後とも、
「週1ペース」で“商品開発記シリーズ“を
更新していきます。

当方「アマドコーヒー」の
“シングルオリジンロブスタコーヒー”
商品開発の進捗状況をご覧いただけたら
とても嬉しいです。

最後までご覧いただきありとうございました！

当ブログ「アマドコーヒー」では
インドネシアコーヒーについての情報を
日々発信しています。

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