【カスカラシロップとは？】味の特徴！嬉しい健康・美容効果についても解説

こんにちは

こちらは「アマドコーヒー」です！

今回は“コーヒーのギモン”
「カスカラシロップとは？」
について取り上げていきます。

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みなさんは
「カスカラシロップ」を知っていますか？

コーヒーの実（果実）から作られる
甘いシロップなのですが、
馴染みがない方も多いかと思います。

そこで今回の記事では
カルディやスタバの一部店舗でも
取り扱っている
「カスカラシロップ」
について取り上げていきます。

カスカラシロップとは？

まずは、
「そもそもカスカラシロップとは何？」
について取り上げていきます。

カスカラシロップとはどんなものなのか？

今回、私がカスカラシロップを購入した
「坂ノ途中」さんのサイトから引用します。
引用元：https://www.on-the-slope.com/shop/products/526/?srsltid=AfmBOoo2xUcwDEzUa2iqkXbbGdn6jMTbAYzlU5NP6-yKgJRa-pGxUG3D

カスカラ（コーヒー果実）のフルーティーなシロップ

コーヒーの、真っ赤な果実を乾燥させて作られる「カスカラ」。
そんなカスカラをふんだんに使った、フルーティーなシロップができました！
さわやかな酸味と、すっきりとした甘味をお楽しみください。

引用元: 坂ノ途中オンラインショップカスカラシロップ 300ml

引用文にもあるように
コーヒーの果実を乾燥させて作られるのが
「カスカラ」になります。

ドライフルーツみたいなイメージですね。

コーヒーは下の画像のように
赤い実をつけます。
この赤い実はその見た目から
“コーヒーチェリー”とも呼ばれます。