こんにちは！ こちらはインドネシアコーヒー専門店「アマドコーヒー」です。 今回の記事では“コーヒーのギモン”「エスプレッソのクレマとロブスタ種」について取り上げていきます。 エスプレッソの表面（液 … 続きを読む 【エスプレッソ】クレマが出来ない？ロブスタ種の割合を増やすと立ちやすい！