沈殿コーヒーとは、コーヒーの粉に直接お湯を注ぎ、粉が底に沈んでから上澄みを飲むインドネシア式のコーヒーです。 現地では「コピ・トゥブルック」とも呼ばれ、ドリッパーやペーパーフィルターを使わずに楽しめる、昔ながらの飲み方と … 続きを読む 【沈殿コーヒーとは？】インドネシア式コピ・トゥブルックの飲み方・作り方を解説